Charlotte au chocolat et noisettes grillées

Publié le par Bahia_H

Vous avez pris votre dessert ou pas encore Question Question Question Question




Charlotte au chocolat et noisettes grillées

recette de vahiné + quelques modifications lol!


Arrow 125 g de noisettes décortiquées
Arrow 2 oeufs
Arrow 250 g de chocolat noir
Arrow 3 cuil. à soupe de caramel
Arrow 1 sachet de pépites de chocolat
Arrow 24 biscuits à la cuillère
Arrow 100 ml d’eau
Arrow 50 g de sucre semoule
Arrow 3 cuil. à soupe de vanille


Arrow Faites griller les noisettes dans une poêle à feu doux en remuant régulièrement. Hachez-les grossièrement.
Arrow Séparez les blancs des jaunes.
Arrow Fouettez les jaunes d’oeufs avec le caramel pendant 5 mn et ajoutez le chocolat préalablement fondu.
Arrow Battez les blancs d’oeufs en neige ferme. Ajoutez-les au mélange.
Arrow Ajoutez les noisettes et les pépites de chocolat.
Arrow Faites un sirop avec l’eau, le sucre et la vanille. Imbibez-en les biscuits à la cuillère. Tapissez le fond et les parois d’un moule à charlotte avec les biscuits.
Arrow Remplissez le moule avec la crème. Terminez par une couche de biscuits.
Arrow Recouvrez d’un film alimentaire et laissez au frais au moins 3 h.
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menus propos 30/11/2006 07:48

Sacrée pâtissière, est-ce qu'il en reste pour manger avec mon café du matin ?Merci pour ta visite et ton commentaire.

Bahia 30/11/2006 07:17

Merci les filles pour vos commentairesMaintenant à votre tour de vous lancer, vous verrez elle est vraiment simple à faire ;)

awoz 30/11/2006 03:18

Wow, quelle belle charlotte

awoz 30/11/2006 03:16

Elle est simplement magnifique cette charlotte et pour répondre à ta question , non j'ai pas eu de déssert se soir..

Elvira 30/11/2006 00:14

Elle est carrément sublime! Bravo! :-)