Petits gateaux moelleux et quelques idées de garniture
bonjour,
Iness
La source est : Moules et mini-moules
Ces gateaux sont vraiment tres moelleux et délicieux.
Vous pouvez les laisser nature ou leur ajouter une garniture ; à vous de voir !
Petits gâteaux moelleux
Pour 6 personnes
*100 g de sucre en poudre
*60g de farine
*100 g de beurre
*2 oeufs
*1/2 cac de levure chimique
*1 cac de vanille en poudre
*Préchauffer le four th6 (180°). Couper le beurre en morceaux et le faire fondre dans une casserole à feu doux. Retirer du feu et laisser tiédir.
*Fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, la vanille et le beurre en fouettant sans arrêt jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
*Poser des caissettes en papier sur la plaque du four ou utiliser des moules en silicone
*Remplir les moules
ne pas les remplir trop car ca gonfle beaucoup*Mettre une garniture sur vos moelleux ou les faire cuire nature
*Mettre à cuire peendant environ 10 min
Garnitures : pralin, noix de coco, michoko , amandes en morceaux, cranneberies sechées et confettis
Aujourd'hui je vais vous présenter une recette issue d'un livre que j'ai recu de la part d'une amie que je remercie encore une fois pour son délicieux colis