Sans titre
Gateau au chocolat moelleux
Recette de Soumia
*300 g de chocolat
*1/2 verre de lait
*150 g de sucre
*4 oeufs
*150 g de farine
*75 g de beurre
*1/2 sachet de levure chimique
*Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux (au bain marie) dans le lait en remuant constamment avec une cuillère en bois
*Ajouter le beurre coupé en cubes et mélanger bien. On obtient un mélange lisse et liquide. Réservez.
*Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
*Ensuite, incorporer le chocolat fondu et tiède aux oeufs en mélangeant vigoureusement.
*Ajouter alors la levure et la farine en pluie et mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une pate bien lisse.
*La verser dans un moule à manqué beurré (ou autre forme de moule) et placez 35 min au four (th 6 180°C).
